برگزاری جلسه آموزشی درباره اهمیت مصرف نان و آرد کامل برای پرسنل ستاد مرکز بهداشت
روز یکشنبه ۷ دیماه، جلسه آموزشی با موضوع اهمیت مصرف نان و آرد کامل برای پرسنل ستاد مرکز بهداشت برگزار شد. در این نشست، که با حضور جمعی از کارکنان برگزار گردید، اسماعیلی، تولیدکننده و محقق حوزه نان کامل، به ارائه نکات تخصصی درباره آرد، نان کامل، بهترین نوع نان برای مصرف سالم و شیوههای صحیح نگهداری نان پرداخت.
در این جلسه آموزشی بر فواید مصرف نان تهیهشده از آرد کامل گندم تاکید شد؛ از جمله این فواید میتوان به میزان فیبر بالاتر، مواد مغذی بیشتر و نقش مثبت در سلامت گوارش و کنترل قند خون اشاره کرد. بر اساس نتایج علمی، نان کامل در مقایسه با نان تهیهشده از آرد سفید، با حفظ سبوس و بخشهای ارزشمند دانه گندم میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش خطر بیماریهای مزمن مانند بیماریهای قلبی و دیابت کمک کند و احساس سیری طولانیتری ایجاد نماید
همچنین در حاشیه این برنامه، غرفهای برای فروش محصولات نان کامل نیز برپا شد تا شرکتکنندگان بتوانند با انواع نانهای سالم و تهیهشده از آرد کامل آشنا شوند و ضمن خرید، تجربه عملی مصرف این نوع نانها را نیز داشته باشند.
برگزاری اینگونه جلسات آموزشی با هدف ارتقای آگاهی تغذیهای کارکنان و ترویج مصرف مواد غذایی سالم، در راستای سیاستهای بهداشتی مرکز میباشد تا با افزایش دانش عمومی درباره تغذیه مناسب، به حفظ و بهبود سلامت جامعه کمک شود. اگر دوست دارید میتوانم برای انتشار این متن در سایت یا شبکههای اجتماعی مرکز بهداشت هم نسخهای رسمیتر تهیه کنم.
