نظارت ویژه واحد مهندسی بهداشت محیط بر تهیه، پخت و توزیع غذای همایش کشوری تیتر ۱۴
واحد مهندسی بهداشت محیط مرکز بهداشت شماره ۲ اصفهان در راستای ارتقای سطح سلامت عمومی و نظارت بر رعایت ضوابط و مقررات بهداشتی، برنامههای نظارتی و بازرسی از مراکز و اماکن مختلف را بهصورت مستمر اجرا کرد.
در جریان این برنامه نظارتی، ۲۳ مورد بازدید از مراکز و اماکن تحت پوشش انجام شد و یک مورد پلمب واحد دارای تخلف بحرانی صورت گرفت. همچنین یک مورد شکایت ثبتشده از طریق سامانه ۱۹۰ مورد پیگیری و بررسی قرار گرفت.
در ادامه اقدامات انجامشده، ۷ کیلوگرم مواد غذایی غیرقابل مصرف در محل معدومسازی و بهمنظور بررسی و کنترل شاخصهای بهداشتی، ۱۵ مورد سنجش با تجهیزات پرتابل انجام شد.
همچنین کارشناسان واحد مهندسی بهداشت محیط با حضور در محل، بر فرآیند آمادهسازی مواد غذایی در رستوران سبز دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نظارت کردند.
نظارت بر پخت، آمادهسازی و توزیع غذا در رستوران غدیر دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نیز در راستای برگزاری همایش کشوری تیتر ۱۴ انجام شد و فرآیند تهیه و عرضه مواد غذایی از نظر رعایت الزامات بهداشتی مورد بررسی قرار گرفت.
این اقدامات با هدف پیشگیری از بروز آلودگیهای غذایی، حفظ سلامت مصرفکنندگان و اطمینان از رعایت موازین بهداشت محیط در مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی انجام میشود.
