برگزاری کمیته هماهنگی روز جهانی غذا با هدف ترویج فرهنگ تغذیه سالم در مرکز بهداشت شماره دو اصفهان
در راستای ارتقای سطح آگاهی عمومی درباره اهمیت تغذیه سالم و به مناسبت روز جهانی غذا، کمیته هماهنگی این مناسبت با حضور مسئولان و کارشناسان مرتبط در مرکز بهداشت شماره دو اصفهان برگزار شد.
در این نشست، بر اهمیت تغذیه سالم به‌عنوان یکی از ارکان اصلی حفظ و ارتقای سلامت جامعه تأکید شد و حاضران به بررسی راهکارهای مؤثر برای ترویج الگوی غذایی مناسب، افزایش آگاهی گروه‌های مختلف جامعه و فرهنگ‌سازی در زمینه انتخاب مواد غذایی سالم پرداختند.
از محورهای مهم مطرح‌شده در این جلسه، ترویج مصرف غذاهای بومی و سنتی سالم، افزایش مصرف نان‌های سبوس‌دار، توجه به تنوع و تعادل در برنامه غذایی روزانه، کاهش مصرف مواد غذایی کم‌ارزش و پرنمک و پرچرب و همچنین پیشگیری از اسراف و کاهش دورریز مواد غذایی بود. در این راستا، بر ضرورت ارائه آموزش‌های کاربردی و متناسب با گروه‌های سنی مختلف، به‌ویژه کودکان و دانش‌آموزان، با هدف نهادینه‌سازی عادت‌های غذایی صحیح از دوران کودکی تأکید شد.
همچنین، برگزاری برنامه‌های آموزشی و فرهنگی در مدارس، مراکز خدمات جامع سلامت و سایر محیط‌های اجتماعی، استفاده از ظرفیت کارشناسان تغذیه و مراقبان سلامت و مشارکت خانواده‌ها در ترویج فرهنگ تغذیه سالم، از جمله راهکارهای مورد توجه در این نشست بود. اطلاع‌رسانی مؤثر درباره اهمیت انتخاب مواد غذایی سالم و توجه به ارزش غذایی محصولات مصرفی نیز از دیگر موضوعات مطرح‌شده در کمیته به شمار می‌رفت.
در ادامه، بر لزوم هماهنگی میان واحدهای مرتبط برای اجرای هرچه بهتر برنامه‌های پیش‌بینی‌شده به مناسبت روز جهانی غذا و بهره‌گیری از ظرفیت‌های آموزشی و اطلاع‌رسانی در سطح مناطق تحت پوشش تأکید شد.
در پایان، مقرر شد برنامه‌های آموزشی و فرهنگی مرتبط با روز جهانی غذا با محوریت ترویج تغذیه سالم، حمایت از الگوی غذایی متعادل، معرفی ظرفیت غذاهای بومی و سنتی سالم و کاهش ضایعات غذایی اجرا شود تا زمینه ارتقای سواد تغذیه‌ای و بهبود عادت‌های غذایی در جامعه فراهم شود.
این کمیته در راستای تحقق اهداف سلامت‌محور و گسترش فرهنگ تغذیه صحیح، با تأکید بر نقش آموزش، مشارکت اجتماعی و همکاری بین‌بخشی در پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با تغذیه و ارتقای سلامت جامعه برگزار شد.
