تخلفات بهداشتی بحرانی منجر به پلمب یک واحد غذای بیرونبر در اصفهان شد
در اقدامی قاطعانه از سوی بازرسان بهداشت محیط، یک واحد فعال در زمینه تهیه و عرضه غذای بیرونبر به دلیل شرایط بسیار نامناسب بهداشتی و استفاده از مواد اولیه نامرغوب، پلمب و تعطیل شد. این واحد که به طور گسترده اقدام به توزیع غذا مینمود، با عدم رعایت اصول بنیادین بهداشتی، سلامت و ایمنی مشتریان خود را به طور جدی در معرض خطر قرار داده بود.
بازرسان بهداشت محیط، مهندس اعلایی و شاه مرادی، با همراهی مهندس داوری، پس از بازدید میدانی و بررسی دقیق شرایط این واحد، با تخلفات عدیدهای از جمله نگهداری نامناسب مواد اولیه، استفاده از محصولات فاسد یا تاریخ مصرف گذشته، عدم رعایت زنجیره سرد و گرم غذا، و همچنین شرایط غیربهداشتی در محل تهیه و بستهبندی غذا مواجه شدند. این موارد، وضعیت را بحرانی تشخیص داده و لزوم توقف فوری فعالیت واحد را ایجاب میکرد.
به دلیل شدت تخلفات و احتمال گسترش بیماریهای ناشی از مصرف مواد غذایی آلوده، تیم بازرسی اقدام به پلمب واحد مذکور نمود. متعاقب این اقدام، پرونده کامل تخلفات جهت رسیدگی و پیگیریهای قانونی لازم به ستاد بهداشت محیط ارجاع گردید تا اقدامات قضایی و اداری مقتضی در مورد مسئولان این واحد متخلف صورت پذیرد.
این اقدام تأکیدی است بر عزم جدی واحدهای نظارتی بهداشت محیط برای حفظ سلامت عمومی جامعه و برخورد قاطع با متصدیان واحدهای غذایی که با بیتوجهی به اصول بهداشتی، امنیت غذایی شهروندان را به مخاطره میاندازند. شهروندان در صورت مشاهده هرگونه مورد مشکوک به تخلفات بهداشتی، میتوانند مراتب را به واحدهای بهداشت محیط اطلاع دهند.
