برگزاری جلسه آموزشی پویش «نان سالم، تغذیه سالم» در مدرسه تحت پوشش مرکز جامع سلامت شهید فدایی
روز سهشنبه، ۲۵ آذرماه، جلسه آموزشی با محوریت پویش «نان سالم، تغذیه سالم» در مدرسه ابتدایی معراج واقع در حوزه تحت پوشش مرکز جامع سلامت شهید فدایی برگزار شد. این برنامه که با هماهنگی مسئول آموزش مرکز برگزار گردید، با هدف آشنایی کارکنان مدرسه با نقش مصرف نان سالم در پیشگیری از اضافه وزن و چاقی و ارتقای سطح آگاهی تغذیهای جامعه مدرسهای برگزار شد.
در این جلسه آموزشی، سلیمیان، کارشناس تغذیه مرکز جامع سلامت شهید فدایی، به تشریح اهمیت تهیه، نگهداری و مصرف صحیح نان سالم پرداختند و نقش این رفتار غذایی در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماریهای غیرواگیر را برای پرسنل مدرسه تبیین کردند. مطالعات علمی نشان میدهد که نان بهعنوان یکی از اقلام اصلی رژیم غذایی، میتواند بهعنوان منبع انرژی و ترکیبی از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر عمل کند و در انتخاب نوع سالم آن، نقش مهمی در تعادل وزن و سلامت متابولیک داشته باشد.
کارشناس تغذیه در بخش دیگری از آموزش به این نکته تاکید کرد که مصرف نانهای تهیهشده با غلات کامل و سبوسدار، بهدلیل داشتن فیبر و مواد مغذی بیشتر نسبت به نان سفید میتواند به کنترل اشتها، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کمک به کاهش خطر ابتلا به چاقی، دیابت و بیماریهای قلبی کمک کند.
برگزاری این نوع جلسات آموزشی در مدارس، گامی مؤثر در جهت ایجاد فرهنگ تغذیه سالم، ارتقای آگاهی جامعه نسبت به انتخابهای غذایی مناسب و پیشگیری از شیوع اضافه وزن و چاقی در سنین مختلف است. چنین برنامههایی بهویژه زمانی ارزشمند است که بتواند اطلاعات علمی و کاربردی را به خانوادهها و کارکنان مدرسه منتقل کند تا این دانش در سبک زندگی روزمره بهکار گرفته شود و به سلامت عمومی کمک نماید.
